Blaser Espresso Rosso e Nero 1000g Bohnen

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Rosso e Nero ist ein eigentlich typisch italienischer Espresso mit vielen Gegensätzen. Er polarisiert sehr stark, wird geliebt oder geschasst und verkörpert italienische Lebensfreude, Temperament und Leidenschaft wie kaum ein anderer aus dem Blaser Sortiment.

Der Espresso Rosso e Nero überzeugt uns durch seine intensiven, perfekt aufeinander abgestimmten Geschmacksnoten und der Vielfalt von Röstaromen. So präsentiert er sich vollmundig und intensiv im Geschmack, mit Aromen von dunkler Schokolade, Nuß, satter Waldfrucht und Noten von Caramel und feinfruchtiger Süße. Die Säure- und Fruchtnoten sind durch die langsame und schonende Röstung sehr harmonisch und perfekt eingebunden und zeichnen sich so durch ein anhaltendes Aroma bei ausgezeichneter Länge aus.

Im einzelnen setzt sich der Rosso e Nero aus folgenden hochwertigen Arabica und Robausta Kaffeebohnen zusammen, Indonesien Sulawesi Arabica AWP Grade 1 CSC Blue Toraja, Brasil Arabica Sul de Minas NY2 Sreen 17/18 CSC Monte Alegre, Kolombien Arabica Supremo Screen 18 CSC La Manuela, Indien Arabica Plantation A CSC, Indien Robusta Parchment AB-Grade CSC Balehonnur Corona, Indonesien Robusta washed Java R/WP-1S CSC PTPN XII.

Rosso e Nero ist die erste Mischung von Blaser Kaffee, die mit dem CSC Gütesiegel ausgezeichnet wurde. CSC oder Caffe Speciali Certificati ist eine Vereinigung von erstklassigen Kaffeeröstern, die die höchstmögliche Qualität der Produkte verfolgen. Die Qualitätskriterien umfasst alle Phasen von der Ernte über die Aufbereitung der Rohkaffee, vom Transport über die fachgerechte Lagerung bis hin zur Verarbeitung der Spitzenkaffee. Diese Prozesse sind ISO zertifiziert und werden durch unabhängige Instanzen laufend kontrolliert.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 12 Monate