Blaser Espresso Java Katakan 250g Bohnen

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100% Robusta Kaffeebohnen aus Java bietet einen perfekt milden, vollmundigen und runden Geschmack mit phantastischer Cremabildung und nussigem Aroma.

Hier das perfekte Beispiel, dass perfekter erstklassiger Kaffee nicht ausschließlich aus Arabica Kaffeebohnen gewonnen wird. Vielmehr ist es die Qualitätsstufe, in der er angebaut, geerntet, verarbeitet und geröstet wird. Im subtropischen Klima von Java gedeiht diese Robusta Kaffeebohne bei besten Bedingungen, wodurch Sie hier einen 100% Robusta-Kaffee von höchster Güte genießen können.

Kaffee aus Java ist vollmundig, rund und weich im Geschmack, mit ausgezeichnetem Duft und feinem elegantem Aroma. Im Geschmack mit einer leicht süßlichen und nußigen Note. Insgesamt sehr ausgewogen und mild. Die ausgezeichnete Crema rundet den Genuß nur noch perfekter ab. Wahrhaft einer der besten Kaffee der Welt.

Kaffee aus Java ist vor allem wegen seinem speziellen Aufbereitungsverfahren, dem Monsooning so interessant. Als die Waren noch per Segelschiff transportiert wurden, dauerte die Überfahrt nach Europa mehrere Monate, in denen die grünen Bohnen hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt waren. Dabei veränderten sich Geschmack und Farbe und die Bohnen hatten am Ende der Reise einen seltsamen Gelbton.

Die Verbraucher hatten sich an diese Veränderung gewöhnt und darum wird heute das Monsooning gezielt eingesetzt, indem die Bohnen während des Monsuns in oben offenen Lagerhäusern der Witterung ausgesetzt und damit das gleiche Ergebnis erzielt wird.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 12 Monate

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